测定血浆(或血清)总蛋白、白蛋白和球蛋白量，诊断与蛋白质代谢紊乱有关疾病的一种检验方法。临诊还可用作诊断肝脏疾病的一项指标。常用的方法有双缩脲法、凯氏定氮法、酸试剂法和折射仪测定法等。为测定各类蛋白的比值关系，还可配合应用血清蛋白电泳法。

双缩脲法 双缩脲试剂(碱性酒石酸钾钠铜盐)与蛋白质作用，形成紫色的双缩脲铜钾络合物，色泽深浅与蛋白含量成正比。与同样处理的标准蛋白质溶液比色，求得血浆总蛋白质含量。再用盐析法以21～23%硫酸钾或亚硫酸钠使球蛋白沉淀，后用双缩脲法测定上清液中的白蛋白含量，总蛋白量减去白蛋白量即为球蛋白的含量。双缩脲法操作简 ......