以增加生产效益为目的，通过人工驯养、选择与杂交，改良海产虾类的遗传特性，选育出抗逆性强、生长速度快、饵料转换效率较高的经济虾类品种。为提高各种人工环境条件下的虾类生产效能，20世纪70年代，美国已对龙螯虾进行了驯养与杂交研究。1980年以后，中国也把虾类品种选育列为重要研究课题，但品种选育工作刚刚开始，成果甚微。

海产虾类品种的选育方法有以下几种。

引种驯化 虾类经移植和在人为控制条件下，可逐步改变野生性状，培育为具备优质高产特性的虾类。养殖环境较自然环境稳定，可以人工控制，为人们对于虾类产品规格、质量的需求提供了驯化可能。80年代以来，已就世 ......