海水养殖的一种。依据海产蟹类繁殖生长规律，采用适宜的人工养殖与放流增殖方法，为人类提供大量优质蟹类产品。海产蟹类味鲜美，为重要海产甲壳类之一。世界上已进行放流增殖和人工养殖的海产蟹类有梭子蟹、锯缘青蟹、拟石蟹、毛蟹、雪蟹(Chionoecetes opilio)等。锯缘青蟹是暖水性广分布种;三疣梭子蟹是广温、广盐性的近海种;毛蟹和拟石蟹则是分布于东北太平洋鄂霍次克海、白令海及堪察加半岛的深海冷水性种类，属原苏联、加拿大、美国和日本等国家的共享资源。

人工育苗 1927～1934年英国的莱博尔(L.Le-bour)，1935年加拿大的哈特(J.E.L.Hart)，曾作过海产蟹类的苗种培育工作。1929年日本相川广 ......