指进食热量大于人体消耗量，使脂肪沉积超过标准体重20%者。标准体重的计算公式：老年男子体重(kg)=身高(cm)-105;老年女子体重(kg)=身高(cm)-100。老年人由于基础代谢下降，活动量减少，如果再吃高热量饮食，就容易引起肥胖。肥胖者易患多种疾病，如肥胖者的冠心病、高血压病、糖尿病等分别比一般人多5倍、2～3倍和2倍。肥胖者因膈肌被推向上方，使其活动受到限制，而影响呼吸;膈肌高位导致胸腔变小、压力增大，使心脏负担加重;由于脂肪充盈，腹腔压力也增大，易诱发痔疮。肥胖者的血脂较高，除动脉硬化、高血压、冠心病及脑血管意外的发病率较高以外，还会并发胆石症、脂肪肝等。肥胖者 ......