每100克食物中蛋白质含量海参(干)76.5克，鱿鱼(干)66.7克，猪蹄筋75.1克，干贝63.7克，鱼松59.9克，淡菜59.1克，海米58.1克，腐竹50.5克，黄豆36.3克，牛乳粉(脱脂)36.0克，鸡肉24.4克，泥鳅22.6克，烤鸭21.9克，兔肉21.2克，对虾20.6克，瘦牛肉20.3克，牛肝21.8克，花生24.6克，西瓜子(炒)31.8克，葵花子(炒)24.6克，杏仁(炒)25.7克，排骨23.6克，芝麻21.9克，蚕豆(带皮)28.2克，绿豆23.8克，豆腐干19.2克，带鱼18.1克 ......