调控热能摄入量以维持适中体重或寻常体重有利于延年益寿，肥胖或消瘦都对健康不利，理想体重的数据可根据下列公式粗略计算：男性老年人体重估计值(公斤)=〔身高(厘米)-100〕×0.9;女性老年人体重估计值(公斤)=〔身高(厘米)-105〕×0.92。根据上述两个公式计算出的体重为适中体重，±5%属正常范围，也就是寻常体重，超过10%者为超重，超过20%者为肥胖，低于理想体重10%者为减重，低于20%者为消瘦，在±5%～±10%范围者属偏高或偏低 ......