四川罐头工业始于1931年。当时仅有成都市怡机罐头食品厂，日产罐头100听左右。1946年该厂更名为安农公司，添制简易冲床和手摇封口机等简单设备，日产罐头1 000余听。1948年后该公司陷于停工状态。新中国成立初期，人民政府接管了这个公司，更名为成都食品制造厂。以后，通过对私改造和扩建、新建一批工厂，四川省罐头工业才较快地发展起来。1952年，全省罐头厂增加到两个，年产量24吨，工业产值很低。“一五”期间，由于承担对外出口，罐头企业增加较多，年产量上升为17 000吨。1960—1963年，罐头年产量又下降到4 300吨。1970年罐头生产企业由7个增加到50个，年生产能力达9万吨。1978年以来， ......