农药损害生物体的能力，农业上习惯将对靶标生物的毒性称为毒力。毒性产生的损害则称为毒性作用或毒效应。毒性大小通过所产生损害的性质和程度来表示。在农药生产、分装、运输、销售、施用过程中，直接接触者通过呼吸道、皮肤和消化道等途径最易受到危害，特别是一些挥发性强、易经皮肤吸收的剧毒或高毒品种可导致急性中毒，对接触者造成严重损伤或死亡。农药还能通过食品中的残留对整个人群产生影响，因此在新农药投产前必须按照农药登记要求完成其毒性测试内容。

简史 1940年亨特(D.Hunter)指出，灵长类动物和人，因甲基汞农药中毒时，均出现神经系统症状，如动作失调、震颤和四 ......