植物受侵染后合成并积累一大群与诱导抗病性有关的小分子化合物。如生物碱、萜类、黄酮类、苷类等。在高等植物中的分布有局限性。其主要生物合成途径有莽草酸途径、乙酸—丙二酸途径、乙酸—甲瓦龙酸途径及混合途径(见图)。植物受不同病原物侵染，病组织内形成和积累不同的次生物质与健组织有很大不同，有关酶的活性也有变化。

病毒侵染 病毒侵染植物后，在其侵染点及形成枯斑(过敏反应)或系统发病的病组织中形成各种不同的次生物质。

枯斑形成 枯斑形成时常伴有使合成代谢或分解代谢的活性发生变化，从而形成和积累次生物质。酶活性增加主要作用为①多酚氧化酶活性增加，醌类化 ......