记述棉花栽培技术和棉纺工艺的专著。作者褚华，字文洲。清乾嘉间(1736～1820)上海县人。褚华“生平留心海隅轶事及经济名物”，又处当时棉花种植及纺织业最为发达的上海地区，故写成此书。

全书不分卷，约7500字，主要从引述《农政全书》及其他文献的有关记载而成。内容包括棉花播种、施肥、整枝、采摘等栽培技术以及轧棉、弹棉、纺纱、织染等纺织技术及其工具。还反映了清代上海棉业的特色。如记载上海一带植棉多采用密种法;棉田施肥除用粪、灰、豆饼、生泥之外，还用草壅法，“其收有倍于他壅者”;又记载上海棉农在冬春之交，用麦、棉间作，以麦苗覆棉根，可使棉根免受寒害。此书 ......