17～20世纪初法国农业的发展过程。可分为封建制度濒临解体时期、资产阶级革命和拿破仑时期、工业革命和垄断资本主义形成时期三个阶段。

封建制度濒临解体时期(1634～1789) 中世纪的法国曾是欧洲封建专制国家的典型。近代前期的法国依然是君主专制政体。16世纪，法国农民通过赎买获得了人身自由，但因缺乏生产资料，依旧依附于领主的领地。土地仍归封建主所有，领主一般已不亲自经营而把土地分成小块出租给农民耕种。这种“分成租佃制”(metayage)盛行各地。其租佃关系有两种形式，一种是具有永佃性质的“纳赋地”。由农民缴纳年贡后土地可世袭使用，地租额占总产的比例在1/3左右;另一种 ......