利用物体高速旋转产生的离心力分离、纯化、制备实验材料，并研究其生物学特性的实验方法。应用于微生物菌体和动植物细胞收集，亚细胞结构、蛋白质、核酸、激素、病毒和其他高分子化合物研究，以及疾病临床诊断。

原理 液体中的微粒在重力作用下，密度大的下沉，密度小的上浮。其沉浮的速度与微粒的大小、形状、密度以及重力场的强度、液体的粘度有关。微粒越小，沉降越慢，扩散现象越严重，依靠重力难以再将它们分离。离心技术采用高速旋转的离心机，使溶液获得比重力场大若干倍的离心力场发生高速旋转，溶液中的微粒得以分离、纯化，并研究它们在强大的离心力场中的运动状态 ......