在离体培养条件下完成植物的传粉和受精作用，亦称试管受精。

离体受精的主要方法是在未传粉的胚珠或子房撒上花粉，放在培养基上生长，在试管中完成花粉萌发、花粉管伸入胚珠以至受精作用的全过程，亦可通过把花粉悬浮液注射到子房内，完成子房内授粉。

对未传粉的子房进行离体受精试验，工作最早的是堪塔(K.Kanta)，1964年在带胎座的罂粟胚珠上撒上本种的花粉，实现了受精，并取得成熟的种子。劳奥(P.S.Rao)等于1972年培养授粉的黄花烟草子房，也得到了种子。除罂粟、烟草外，尚有矮牵牛、石竹、甘蓝等几十种植物进行过试验，取得了不同程度的成功，使不亲和性的自交和杂交实现了受精 ......