从事热带蔬菜作物改良的国际性农业研究机构。1973年10月建于中国台湾省台南县善化镇，占地116公顷(其中实验农场102公顷)。以大豆、绿豆、番茄、甘薯及大白菜为主要研究对象，并针对上述作物设昆虫、植物病理、植物生理、植物育种、化学、土壤学、作物管理、农业经济、作物营养等室(组)以及图书馆、情报资料室、种子研究室、统计室、实验农场等。研究重点是广泛收集世界各地的品种资源，选育高产、优质、耐热及抗病虫害的品系或品种，供世界各国研究及推广(作育种材料或直接利用)。至1983年全世界已有24个国家或地区推广50多个该中心育成的品种。该中心在泰国还设有合作机构，每年举 ......