同种蔬菜长期受不同环境影响而形成具有不同遗传性的类型。这些类型在形态、生理和生态特性上有差异。生态分布区域越广的种(或变种)产生的生态型越多，适应性也强。根据形成生态型的主导环境因子的不同，通常把生态型分为气候生态型和土壤生态型。气候生态型指长期受气候因子的影响所形成的生态型，例如原产中国的大白菜有三个基本的气候生态型： ①卵圆型，又称“海洋性气候生态型”; ②平头型，又称“大陆性气候生态型”; ③直筒型，又称“交叉性气候生态型”(见大白菜)。又如原产中国的菜用大豆，北方的品种多属无限生长且晚熟，对光周期要求严格，属短日照作物; 而南方的菜 ......