动物对脂肪的营养要求量。饲料中的有机养分，除供给动物维持生命活动和生产的需要外， 有多余时均能转变为体脂肪贮存在体内。即饲料中的脂肪、碳水化合物和蛋白质均可在动物体内转变成体脂肪。故动物对脂肪无特定的需要，实际上只有对必需脂肪酸的需要。在美国科研委员会 (NRC， 1984) 家禽营养需要中对蛋用鸡、肉用鸡、火鸡、鹌鹑的亚油酸需要量规定为日粮的1. 0%(范围在 0.8%～1.0%)。在中国鸡饲料标准(ZBB43005-86) 中， 对蛋用鸡、肉用鸡的亚油酸需要量规定为日粮的1. 0%。

除了必需脂肪酸的需要外， 日粮的全部能量都可以由碳水化合物供给。因此，不需要脂类作为日粮的能源。但如果给动 ......