以使役为主要目的，能充分发挥牵引能力的牛的体型。

役牛要求高大的体格和相应的各部位关系。牛的牵引力与牛的体重呈正相关，相关系数是+0.65。其中挽车以体高偏大的较好，如南阳牛;犁田以壮实型的较好，如延边牛。中国民间有俗称“爬地虎”的牛最能代表耕牛的体型，其主要表现是前胜体型，也称前胜型。役牛的体型呈前胜型，即前肢的负重要大于后肢的负重， 前胜型以前胜率表示。

前胜率%=(前肢负重-后肢负重/体重)×100

前胜率与牵引力的相关系数是+0.52。前胜率超过10%的牛发挥挽力较强。役用公牛的挽力比母牛大，原因之一是体格大，原因之二是前胜率大。前胜率超过11%以上，挽力明显 ......