葫芦科南瓜属的一种(Cucurbita maxima Duch.)，又名印度南瓜、笋瓜。一年生蔓生草本植物。在中国栽培的南瓜有3个种，即中国南瓜(C.moschata)，又名窝瓜;美洲南瓜(C.pepo)，又名西葫芦;印度南瓜(C.maxima)，都可作饲用。50年代以来种植的饲料南瓜多为印度南瓜的引进种。产量高、营养丰富、适口性好，便于贮藏，是畜禽喜食的多汁饲料。

分布和适应性 原产亚洲、非洲和美洲。中国南北各地广泛栽培。对环境的适应性很强。喜水肥，18～30℃为生长最适温度，低于14℃或高于40℃生长发育受阻。幼苗对低温敏感，低于10℃时即变黄。叶面积大、蒸腾作用强，生长季节需水量大。果实膨大期需较大的昼夜温差，以利 ......