能够调节控制动物内分泌机制，使进入机体内的营养物质，按人类对动物生长的需求使其朝着有益的方向进行再分配功能的各类激素的总称。激素只是调节(增加或降低)某些生理反应的速度，但本身不能提供反应过程的能量，也不能启动新的代谢反应。因此，过度地刺激原有反应时，与激素缺乏时同样地有害。过去曾有人用硫氧嘧啶、碘化蛋白、乙烯雌酚类作为饲料生长激素用于添加剂，但很快发现有副作用而禁用。目前用作饲料添加剂的生长激素，分子量约在22 000，是一种垂体激素，它是由191个氨基酸按一定顺序组成的单链多肽分子，可由垂体提取。也可通过DNA重组技术生产。生长激素作用于整 ......