对牛乳房主要部位及生理容量进行的测量。为乳牛外貌，特别是泌乳系统评定和研究的方法之一。测量时间为第一胎泌乳高峰期(产后1～2个月之间)，某一随机测定日的第一次挤奶之前。分体尺测量和容量测定两种。

乳房测量中最常用的体尺有：①乳房围。乳房最大处的周径。②乳房高度。前乳头基部至前乳房基部的垂直距离。③乳房深度。后乳房基部(乳镜下部突出处) 至后乳头基部的表面距离。④乳头长度。乳头下端至乳头基部的垂直距离。

乳房测量示意图

容量测定主要用于前乳房指数。它是前乳房奶量占前后乳房奶量的百分比， 可用来更精确地判断前后乳房发育的匀称性。当用四乳区排乳测定 ......