养蚕技术措施之一，也是养蚕生产的最后收获工作。包括从蚕蔟中采下鲜茧，进行初步选茧分类和出售前的处理过程。采茧工作处理不当，会影响茧质。

采茧适期主要根据化蛹程度来确定。熟蚕在24℃及相对湿度72%左右的环境中营茧，约经3昼夜，即完成吐丝结茧过程，又经2昼夜蚕化为蛹，初化蛹的体色呈乳白色，蛹皮软嫩易破，再经2昼夜，蛹皮由淡黄转变为黄褐色而硬化，这是采茧的适期。蛹体变成黄褐色，一般春期和中晚秋期约在上蔟后第7～8日，夏和早秋期约在上蔟后第6日。此外，还应根据不同蚕品种和当时的气候情况，灵活掌握。例如广东省春期养2化性品种，上蔟后约经4～5天，便可采茧 ......