具有一定的遗传物质，在香蕉生产和育种上有利用价值植物的总称。芭蕉属(Musa)中供食用的主要是真蕉亚属(Eumusa)的两个种，尖苞蕉(M.acu-minata Colla) 和长梗蕉 (M.balbisiana Colla)，它们是许多栽培种的原始种。这两个种的后裔和它们的变种或杂交种， 构成了栽培种的主体， 分布在南北纬30°之间的热带和亚热带的广阔地区。另一个是澳洲蕉亚属(Australimusa)中的澳洲蕉(M.fehi Bert.)，国外称斐希蕉。这类蕉须经烹煮方可食用。只野生分布于太平洋中部狭长的群岛， 极少人工栽培。

香蕉的分类和学名仍处于未统一和混乱状态。早在1 500年前， 中国就根据茎、叶的形态， 假茎颜色，果形，花苞色泽等， 把食用蕉 ......