以图为主体， 专门介绍果树品种知识的图书。果树图谱收集有优良或著名的果树品种， 每个品种附有性状、用途等简要说明，印有精致的黑白或彩色图片， 可供识别、选择品种和鉴赏之用。各国果树图谱的形式多种多样。有绘制或摄影的; 有仅表现单果和果实剖面的， 也有重视结果状态带有枝叶的等等。供图谱用的图片要注意能够充分反映出该品种的特征， 如果形、色泽、果粉、果点、萼凹、梗凹等部位的特点。中国已出版的果树图谱主要有：《苹果主要品种原色图谱》(1978年)、《梨主要品种原色图谱》 (1977年)、《四川果树良种图谱》 (1975年)、《广东荔枝图谱》(1985年)等 ......