梧桐科可可属的一个种，学名Theobroma cacao L.。常绿乔木，是世界主要饮料作物之一。干豆含有50%的脂肪，蛋白质含量较高，营养丰富，是制造巧克力的主要原料。

可可分布于非洲、美洲、大洋洲、亚洲60多个国家和地区，年产10万吨以上的国家有加纳、尼日利亚、巴西、科特迪瓦、喀麦隆，产量占世界总产的78%。美国是最大的可可消费国，其次为联邦德国、荷兰、英国、苏联、日本。中国只在海南省有小面积种植。

原产南美洲亚马逊河上游的热带雨林地区。17～18世纪传至东南亚，19世纪末传至西非各国，1922年传入中国台湾省，1954年引种于海南省。株高4～10米，叶互生，长椭圆形，长7～30厘米，宽3～ ......