豆科南美槐属的一个种，学名Myroxylon pereirae L. f.，常绿乔木。树干割伤后渗出褐色油状树脂是名贵的香料，因其从秘鲁的卡亚俄港(Callao)出口而得名。香脂主要成分为60%安息香苯甲酯(benzyl benzonate)、40%桂皮酸苯甲酯(benzyl cinnamate)等，除作香料外也供药用，内服可杀菌祛痰，外敷有止血、治疗疥疮、皮肤癣等功效。原产中美洲，分布于墨西哥南部、危地马拉、洪都拉斯和萨尔瓦多，以萨尔瓦多太平洋沿岸最多，年产香脂约5 000余吨。西非洲和印度、斯里兰卡等国也有栽培。20世纪60年代引入中国华南地区试种成功。株高约30米。奇数羽状复叶，由7～11片小叶组成，小叶椭圆形，全缘。总状花序顶生，花白 ......