用塑料薄膜覆盖甜菜地， 以改善生态条件， 促进早发， 延长生育期， 对增加块根产量和产糖量有着重要作用的一项技术措施。1980年以来， 中国内蒙古、吉林、黑龙江、新疆、宁夏等省(自治区)进行多点大面积试验并陆续推广应用， 取得良好效果。

地膜覆盖除具有增温、保水、改善营养外， 还可抑制土壤中的盐碱上升， 减轻盐碱为害。据内蒙古自治区临河地区1984年和1985年试验结果， 甜菜覆盖地膜田比未覆盖的提早出苗6～9天， 出苗率增加10%以上; 在重盐碱土上出苗率增加6～8倍， 提早封垄10～20天， 单株叶片面积增加30～50%。封垄前， 覆膜田比未覆膜的主根长度、根系总吸收面积和活跃吸收面 ......