为达到养殖目的进行的大量生产海产动植物苗种(幼体或幼苗) 的方法。包括亲体采捕、诱导产卵、人工授精、幼体培育管理、育成出池等全过程。

随着海水增养殖事业对苗种需求的增长以及对对象生物的生活史、生长发育与环境关系的探明，海产动植物苗种生产技术，经历了直接利用从海上采集的天然苗和在室内全人工育苗的发展过程。苗种培育技术的开发必须达到： ①适时大量供应; ②符合商品需要的规格; ③体质健壮; ④成本低等项要求。人工苗种大量生产的成功，决定于对培育对象生物学特性的了解和工程设施、仪器、设备的完善以及培育工艺和操作、管理技术的合理程度。

海产动植物的增、 ......