俗称“水老鸦”。鹈形目，鸬鹚科。除南极和北极外，世界各地都有分布，善于潜水捕鱼的一种水鸟。在我国常见的鸬鹚体长约有0.8米，全身羽毛大部是黑色，仅翅膀和肩、背部为青铜棕色，并有闪光。我国驯养鸬鹚捕鱼已有数百年的历史。现在南方和北方渔民仍有驯养鸬鹚潜水捕鱼，一般用麻环把它的颈部套住，使捕捉到的鱼无法吞下，渔民即可把鱼取走。因此，有人把鸬鹚也叫“鱼鹰”。但真正的鱼鹰是指猛禽中的鹗(e)，它可从半空中直冲而下，用钩爪捕捉水面和水中的游鱼。

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