扁形动物门，绦虫纲，带形科。体长较牛肉绦虫短，一般长2～4米，宽7～8毫米，共有节片700～1000节，节片较薄，略透明。后端的成熟节片较长，约10毫米，卵巢3叶。孕节子宫分枝不整齐，每侧约有7～13枝。头节圆球形，直径约1毫米，具有4个吸盘，并有顶突和2圈小钩(25～50个)，故又称“有钩绦虫”。人是唯一的终宿主，寄生于小肠内，引起猪肉绦虫病。常数节同时脱落。中间宿主主要是猪。其幼虫囊尾蚴多寄生在猪的肌肉、肝脏、脑等器官内，为白色小点。有囊尾蚴寄生的猪肉，俗称“豆猪肉”或“米猪肉”。人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的猪肉而感染。因囊尾蚴的头节具有小钩，也会寄生 ......