伊斯兰教主要节日之一，为阿拉伯文‘Id al-Fitr的意译，音译为“尔德·菲图尔”。始于伊斯兰教纪元第2年。按伊斯兰教教法规定，教历每年9月为斋戒月，凡成年健康穆斯林皆应全月封斋，即每日拂晓前至日落禁止饮食和房事。封斋第29日傍晚如见新月，次日即为开斋节;如不见则继续斋戒，节日顺延(一般不超过3天)。是日每个家庭成员都要向穷人发放“开斋捐”，穆斯林沐浴盛装，举行会礼，相互祝贺。庆祝形式据各地风俗不尽相同。中国新疆地区称为“肉孜节”，而通用汉语的穆斯林俗称开斋节为“大开斋” ......