江西杂粮作物有玉米、高粱、粟、荞麦等。杂粮作物在粮食作物中播种面积和产量所占比重， 1949年分别为4.08%和1.65%。新中国成立之初有所发展， “一五” 计划期间所占比重为9%和2.75%， 以后逐年有所下降。90年代末， 省政府为解决饲料用玉米， 曾着力抓玉米生产， 所占比重有所回升。但其产量所占比重自60年代后期下降到1%以内以后， 一直未曾超过这个水平 ......