土地是农业生产中最基本的生产资料，是农业生产的一种重要投入。农业生产中对物化劳动和活劳动利用的经济效果在很大程度上决定于土地利用水平。见表9-3-1。

从表9-3-1可看出，粮食、油料、甜菜的单位面积产量1949—1992年总的是逐步提高的。粮食每公顷产量1992年达2 415公斤， 比1949年增加1 635公斤，增加2倍多; 油料每公顷产量1992年为1 185公斤，比1949年增加720公斤，增加1.5倍;甜菜每公顷产量1992年达44 175公斤， 比1949年增加31 575公斤，增加2.5倍。可以看出，由于农民耕作的日益精细、投入增加和科学技术在农业生产中的应用， 土地生产率也在不断提高。

表9-3-1 甘肃省历年主要农产品平均每公顷产量

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