内江农业与工业乃至整个国民经济的发展，有着极深的渊源。1990年，全市社会总产值134.45亿元，其中农业56.17亿元，占41.8%;工业60.42亿元，占44.9%。工农业两者基本对等。但工业总产值中，以农副产品加工业形成的产值达33.73亿元，占工业总产值的55.82%;商饮业产值7.47亿元，其中以农副产品及加工产品形成的产值1.87亿元;加上农业总产值，三者之和达91.77亿元，占全市社会总产值的68.25%。

在省内横向比较，内江以农副产品为原料的加工业产值与农业总产值之比为0.6：1，即每1元钱的农产品经过加工环节后增值0.6元，在省内除成都以外，居第2位。农副产品加工业产值占工业总产值的比重，居全省第1位 ......