自1992年起，按照社会主义市场经济发展的要求，围绕抑制通货膨胀、控制物价上涨这一宏观调控的首要任务，深化农产品价格管理体制改革;按照以经济、法律为主要调控手段，辅之以必要的行政手段为调控体系目标，建立和完善价格调控体系。从行政手段来讲，一是落实“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制，稳定专业菜地面积，保证大路菜的生产和供应;国家粮食部门要掌握70%～80%的粮源，确保粮食总量平衡;对城镇居民口粮实行定量供应;增加国有商业在主要集贸市场的经济网点，提高供应比重。二是强化市场价格管理。对集贸市场粮食实行最高销售限价，对主要副食品和蔬菜品种实行 ......