植物活体在生长或贮藏过程中由于所处环境条件的恶劣、或受到有害(微)生物的侵扰，致使植物活体受到的损害，包括正常的新陈代谢受到干扰，生长发育受到影响，遗传功能发生改变，以及植物产品的品质降低和数量的减少等。

植物发生病害的原因很多，根据有无有害生物的参与以及病害能否传染蔓延而概分为侵染性病害与非侵染性病害两类。侵染性病害是由寄主、病原生物和环境因素在特定的条件下发生作用而引起的，这三者俗称为“病害三要素”或“病害三角”，如常见的真菌病害或病毒病害等。非侵染性病害是寄主在恶劣的环境条件下所受到的损害，只有寄主与环境两个因素，没有病原生 ......