夏商西周(公元前21世纪～前770)中国进入阶级社会，经历了奴隶制(见中国奴隶制)和封建领主制(见中国封建领主制)阶段，黄河中下游农业由原始农业过渡到传统农业。

发展概况 在原始农业发展的基础上，出现了剩余产品、私有制和阶级分化。夏王朝的中心活动区是黄河中下游伊、洛、汾、济等河流冲积的黄土地带及河、济平原。至今还没有发现夏代直接遗留的文字记载，但从有关传说看，夏族首领大禹(见夏禹)曾主持过大规模的治水活动，开辟了黄河中下游农业发展的新阶段。夏代已有历法，重视农业生产，重视储备粮食，开始用粮食酿酒，有专管畜牧业的职官，表明夏代农牧业均有相当程度的发 ......