人们利用濒河滩地、湖泊淤地过程中发展起来的一种农田。是一种筑堤挡水护田的土地利用方式。南宋杨万里在《圩丁词十解》中说“圩者，围也。内以围田，外以围水”，说明了圩田的特点。

圩田创始于长江流域，其历史可追溯到春秋战国时代。最初圩田修建相当简单，只是筑堤挡水而已，到五代时，圩田的修筑技术有较大发展，出现了堤岸、涵闸、沟渠相结合的圩田，而且规模宏大。《范文正公集·答手诏条陈十事》记载当时的圩田，“每一圩方数十里，如大城，中有河渠，外有门闸，旱则开闸引江水之利，潦则闭闸，拒江水之害”，具有“旱涝不及，为农美利”的良好效果。

围田(见图)和圩田 ......