记载上海特产水蜜桃的专书。作者褚华，字秋萼，号文洲，上海人。书前有陈文述嘉庆十八年(1813)的序，称褚华为“亡友”。全书共22段，首叙上海顾氏露香园水蜜桃的源流，次叙种植之法，次叙特征，次叙治虫、嫁接之法。篇幅不多而条理明晰。此书版本较多，上海掌故丛书有1935年上海通社的跋语，说清代道咸以来，水蜜桃种地渐广，而品质日劣，并谓“真种之水蜜桃已不可复得”，可供治园艺史者参考 ......