东北地区包括今辽宁、吉林、黑龙江三省和内蒙古自治区东部，黑土沃衍，气候湿寒，资源丰富，历史上肃慎、貊、鲜卑、夫余、室韦、靺鞨、契丹、女真、蒙古等众多少数民族耕垦其间，农业生产时兴时衰，具有鲜明的民族特色。

原始农业 早在六七千年以前，东北地区就已出现了原始农牧业的萌芽。在距今七千年前的沈阳新乐下层文化遗址中，发现了精致的磨制石斧、石刀和谷物加工等原始农具，还有与东北大葱、黍近似的炭化谷物。在长春左家山遗址出土了斧、锛、铲、刀、杵、磨盘、磨棒等石制农具。西部呼伦贝尔草原则产生了以海拉尔、亚沙冈为代表的原始畜牧文化。在距今约六千 ......