记载明末清初浙江嘉湖地区农业生产的地方性农书，反映了明清之际当地农业技术和经营管理的发展水平。

《补农书》由《沈氏农书》和张履祥的《补农书》合编而成，分为上下两卷。《沈氏农书》为涟川(今浙江湖州练市)沈氏所作，成书时间约为崇祯十三年(1640)，沈氏名字及生平不详。《补农书》作者为桐乡张履祥(1611～1674)。张氏于清兵入关后，隐居家乡务农，以自己的心得体会于顺治十五年(1658)编成《补农书》，旨在补充《沈氏农书》之不足。乾隆年间，朱坤重刻《杨园全集》时，把《沈氏农书》也一并列入《补农书》中。从此，《补农书》的内容即包括《沈氏农书》在内。

《沈氏农书》由“ ......