化学物对机体易感部位引起毒害作用的能力。毒性愈大的化学物在进入机体后，对机体造成的毒害作用也愈大。同一化学物毒性的强弱取决于进入机体的剂量。各种毒物的毒性并不相等。按照一定的剂量标准，把毒物分为极毒、剧毒、中等毒、低毒、实际无毒和无毒等数级(表)， 以此表示毒物的毒性程度。各种化学物的毒性与其化学结构有关，也与溶解度、解离度、pH值、旋光度、表面张力等理化性质密切相关。

急性毒性剂量分级

级 别大鼠一次经口LD50
(mg/kg)级 别大鼠一次经口LD50
(mg/kg)极 毒
剧 毒
中 等 毒<1
1～50
50～500低 毒
实际无毒
无 毒500～5000
5000～15 000
>15 000

选择毒性 是指同一种化学物对不同种属动物毒