在动物体内能转变成葡萄糖的氨基酸和不能转变成糖而仅能转变成酮体的氨基酸。能同时生成糖和酮体的称为生糖兼生酮氨基酸。分类见表。

生糖和生酮氨基酸的分类表

生酮氨基酸亮氨酸、 赖氨酸生糖兼生酮氨基酸异亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸生糖氨基酸甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、 苏氨酸、 半
胱氨酸、脯氨酸、缬氨酸、 天冬氨酸、 谷
氨酸、 精氨酸、 组氨酸、 甲硫氨酸、 谷
氨酰胺、 天冬酰胺

生糖氨基酸在体内的转变过程是：首先脱去氨基成为相应的α-酮酸，然后转变为丙酮酸或三羧酸循环中的某个中产物，再经糖异生过程转变为糖。亮氨酸和赖氨酸的碳骨架经一系列代谢反应，最后转�