豆科山黧豆属之一种(Lathyrus sativus L. )，又名马牙豆、扁平山黧豆、马齿豆等。一年生或越年生草本植物，茎叶为各种牲畜所喜食。

分布和适应性原产北半球温带地区， 是欧、亚、非各国的重要饲料作物。在中国主要分布于西北地区。抗旱耐寒。种子发芽最适温度为16～20℃，幼苗能耐-6～-8℃低温。在沙土、沙壤土、粘土等土壤上均能良好生长。但不适于在重粘土上栽培。其根系能在土壤中积累大量氮素，是禾谷类作物的良好前作。

形态特征 根系较浅，入土深70厘米左右。茎直立或斜生， 自基部分枝，株高70～90厘米。偶数羽状复叶，互生，中轴顶端有卷须，小叶条形或披针状条形，下面叶脉凸起， ......