将绿肥作物刈割后直接翻埋于果园内的技术措施。俗称压绿肥。夏季刈割园外杂草， 收集嫩枝、绿叶， 铡碎后翻埋于园内， 也属压青。其目的在于增加土壤有机质， 改良土壤结构， 培肥土力， 是果园直接利用绿肥的途径之一。

压青的最适时期， 应在绿肥植株内营养物质含量高， 绿色体较多， 而且柔嫩的时候。翻压过早， 产草量低，营养物质积累尚少， 降低绿肥效果; 翻压过晚，组织纤维老化， 不易腐烂， 而且影响含氮量。一般应以绿肥花期最为适宜。苕子以蕾期、初花期; 草木樨以初花、盛花期或分枝初期; 田菁、柽麻以盛花前期，或长高1米以上时， 多次刈割压青; 紫穗槐在新枝未木质化 ......