及时疏除果树过量花果，以保持树势争取稳产、高产、优质的一项技术措施。果树果树开花， 势必消耗大量贮藏营养，加剧幼果之间的竞争，导致大量落果，幼果过多，树体的赤霉素水平增高，从而抑制花芽形成，造成大小年结果现象。果多叶少，光合产物供不应求，影响果实正常发育。降低果实品质，而且会削弱树势，降低果树抵抗逆境的能力。疏花一般是为了保果; 疏果可以克服大小年; 因此， 及时且适宜地疏花疏果， 可以提高优质果比例， 和保持树势。中国古代早有疏花习惯， 公元6世纪中叶，《齐民要术》记有枣的疏花法：“候大蚕入簇，以杖击其枝间， 振去狂花。不打，花繁，实不成 ......