具有两种以上不同遗传物质的组织相互镶嵌在植株的同一部分。嵌合体按它们起源可分为自然突变嵌合体， 诱变嵌合体和嫁接嵌合体; 按它们的组织结构可以分为周缘嵌合体， 周缘区分嵌合体， 扇形嵌合体和花斑嵌合体; 按它们行为可分为物种嵌合体， 倍数性嵌合体， 基因差异嵌合体和质体差异嵌合体， 通常果树上说的嵌合体是指组织结构上嵌合体。

果树梢端一般有3个组织发生层。LⅠ层，又称表皮原层，多为1层细胞， 经过垂周分裂， 分化为表皮。这层细胞产生突变， 可引起与表皮组织有关的性状变异， 如茸毛、针刺、表皮细胞中色泽变异等; LⅡ层，又称皮层原层， 也多为1层细胞， 经过垂 ......