用瓦盆、木箱、金属圆筒等容器栽植果树的方法。最初用以观赏， 属盆景一类。20世纪以来， 则利用阳台、窗楹、走廊、屋顶平台等处所， 置盆或箱， 栽以果树， 或利用金属圆筒， 筒壁处向不同方向开口， 制成浅盘， 盛土而栽草莓， 使之立体结果。既充分利用空间， 又具有观赏及经济效益。盆栽已成为果树生产栽培的一个组成部分。

适于盆栽的果树， 以葡萄、草莓为最普遍， 石榴、金橘、矮生苹果及矮生桃等树种， 也可盆栽; 中国北方盆栽柑橘， 目的在于观赏。果树盆栽后， 根系受容器的限制， 地上部生长也相应受抑。因此， 客观上协调了在大田中果树栽培中常出现的前期生长过旺与开 ......