针对果树产区的主要病害，研究寄主的遗传变异， 创造、培育优质高抗新品种的一门科学技术，果树由于连年固定在一个园地内种植，生育期又长，特别容易感染病害。利用化学防治， 不仅要耗费很多的劳力和金钱，而且还会造成食品和环境的污染。因此，培育抗病的果树新品种显得十分重要。

发展简史 果树抗病育种研究约有100余年的历史。19世纪中叶， 美国开始了西洋梨抗火疫病(Erwi-nia amylovora)育种。当时从中国引进沙梨进行种间杂交， 育成康德、贵妃和嘉宝等品种， 虽然品质不够好， 但比西洋梨品种抗病。这些品种栽培不久， 美国就开始了抗病、优质的梨育种工作。与此同时， 包括苹果黑 ......