恢复弱树弱枝生长势的修剪技术。随着树龄增长，枝叶量增多，营养分散，根梢间距离增加， 或因结果过量， 病虫为害，自然伤害等原因， 导致树势减弱， 产量下降。通过更新修剪， 减少一部分生长点， 促使养分集中供应， 全树或局部的生长势与结实能力得到一定程度的恢复，以延长盛果期年限。

修剪程度 可分为整株更新或对某一部分枝条的局部更新(见修剪)。剪截量一般宜重， 否则达不到促使新梢生长旺盛的目的。小更新或局部更新， 一般只剪截枝组的先端， 骨干枝的一部分， 对全树的影响较小， 恢复也快， 但持效短; 重更新， 一般是指全树骨干枝及大型枝组都进行调整， 故对全树的 ......