蔷薇科李属。多年生落叶果树， 小乔木或乔木。又名巴旦杏。学名prunus com-munis Fritsch.。

起源与分布 扁桃原产中亚细亚和非洲北部山区。现今中亚仍有两个分布区： 一是科彼特山(伊朗、苏联的界山)西南部低山带阿尔捷里、巴里吉里谷地;另一是天山西部费尔干那山支脉贾拉拉巴德(阿富汗)， 奥什费尔干(苏联)包括塔什干阿拉套山布斯盖姆和乌格姆河下游、伊犁河流域。北非阿尔及利亚、摩洛哥等国也有野生分布。

4000年前扁桃已在土耳其、希腊栽培， 以后扩大到欧洲中南部的西班牙、葡萄牙、法国、意大利、南斯拉夫、保加利亚、罗马尼亚、苏联和北非北部的摩洛哥、阿尔及利亚、埃及、突尼斯以 ......